đ” Matcha adalah bubuk teh hijau asal đŻđ” Jepang yang dibuat dari daun teh muda berkualitas tinggi đż, dikeringkan lalu digiling halus menjadi bubuk lembut. Karena seluruh daun dikonsumsi, matcha kaya akan antioksidan, ⥠kafein dan L-theanine. Rasanya lembut, sedikit pahit, dan gurih umami. Biasanya dinikmati sebagai â teh matcha, đ„ matcha latte, atau đ° campuran makanan dan dessert.