π΅ Matcha adalah bubuk teh hijau asal π―π΅ Jepang yang dibuat dari daun teh muda berkualitas tinggi πΏ, dikeringkan lalu digiling halus menjadi bubuk lembut. Karena seluruh daun dikonsumsi, matcha kaya akan antioksidan, β‘ kafein dan L-theanine. Rasanya lembut, sedikit pahit, dan gurih umami. Biasanya dinikmati sebagai β teh matcha, π₯ matcha latte, atau π° campuran makanan dan dessert.