๐ต Matcha adalah bubuk teh hijau asal ๐ฏ๐ต Jepang yang dibuat dari daun teh muda berkualitas tinggi ๐ฟ, dikeringkan lalu digiling halus menjadi bubuk lembut. Karena seluruh daun dikonsumsi, matcha kaya akan antioksidan, โก kafein dan L-theanine. Rasanya lembut, sedikit pahit, dan gurih umami. Biasanya dinikmati sebagai โ teh matcha, ๐ฅ matcha latte, atau ๐ฐ campuran makanan dan dessert.